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Strasbourg

阿尔萨斯地区的菜肴受临近的德国影响很大,比如吃酸菜这一点就很相像。


Tarte flambée薄饼,是来自法国阿尔萨斯地区一种类似披萨饼的薄饼。面饼像纸一样,比披萨饼要薄很多。做法是薄面饼上撒上奶酪丝及火腿片、洋葱丝等,放入烤箱中烤制而成。


Choucroute garnie法式的酸菜配香肠或清水炖肉。这是在法餐中非常类似德餐的一道菜肴


Baeckeoffe是由土豆、洋葱及羊肉、牛肉、猪肉,加入本地产的白葡萄酒,放入烤箱烤成。


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Restaurant 1741

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22 Quai des Bateliers, 67000 Strasbourg ( Afficher la carte / Imprimez la carte )

  • EURO 140
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在伊尔河畔的一座19世纪的老房子内,传统的法餐,米其林一星。餐厅的地窖存有上万瓶的好酒。
该餐馆装修或休假中,暂时无法接受预定
  • Restaurant 1741
  • Restaurant 1741
  • Restaurant 1741, , Restaurant 1741
  • Restaurant 1741, , Restaurant 1741
espace Entreprises   places à l'intérieur  
Horaires d'ouverture (en semaine) 12:00-15:00/19:00–22:00 Terrasse extérieure  
Horaires d'ouverture (le weekend)   Salles de paquets  
jour de repos 周二、周三 Le nombre maximum de chambres privées sièges  

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