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欧洲重口味 - 【罂粟籽面包】你敢吃嘛?
在欧洲的面包店里,经常能看到裹满黑色小籽的面包。这些籽儿如针头般大小,大概只有芝麻的四分之一,一口咬下去,满嘴咯吱咯吱作响,旋即从舌根传来了坚果般的香气。味道虽不像炒熟的芝麻那样浓烈,后味却很足。到底是什么呢?
Chine
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全球十大最贵葡萄酒居然就有两款来自德国雷司令
没有一位葡萄酒家不爱雷司令 雷司令有种如水晶般纯净的口味 那些顶级的酒款如镭射一般精妙的口感 足以令人神魂颠倒
Allemagne
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法国的国粹——长棍面包Baguette
法国每秒钟要卖出去320根法棍,每个法国人平均一年要吃掉58公斤的面包。法棍是法国人餐桌上必不可少的一样美食。你若问一个出国旅行的法国人最想念的家乡美食是什么,99%的法国人会回答是法棍。
France
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德国制造-高端厨具品牌WOLL弗欧
工欲善其事,必先利其器。要想做好饭,锅碗瓢盆可不能少。德国的厨房从各种类型的锅,到各种类型的辅助用具,那是五花八门,像WMF福腾宝,菲仕乐,双立人这些品牌大家早已耳熟能详,今天小编要为大家介绍一款厨具里的安全哥WOLL-弗欧。
Allemagne
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法国牛角面包并不是法国人发明的
牛角面包(Croissant),又称羊角面包或新月面包,是法国人最喜欢的早餐面点之一。用黄油做的千层酥面团,做成这种甜酥式面包,在咖啡时间享用,使吃货们倍感幸福。但是,你知道牛角面包其实并不是起源于法国,而是来自于其他国度的“舶来品”吗?
France
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德式圣诞面包Christstollen--德国圣诞缺它不可!
圣诞是西方一年中最重要的节日,而甜点又是餐单中必不可少的一员。比如,英国的圣诞布丁(christmaspudding),法国的荞麦蛋糕(buckwheatcake),和义大利的潘纳多尼(panettone)等等。而到了老牌圣诞之乡的德国,那就是覆着如雪般白色糖粉的水果面包——史多伦(stollen)。在德国,圣诞,是一定要好好地隆重地过滴!而史多伦面包,也是一定要有滴!
Allemagne
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德国人是世界上最爱香肠的民族
国内的朋友到德后,经常会抱怨德国食品的单调,没有中华美食的博大精深,丰富多彩。其实德国食品虽然总体上种类不是那么可观,但是具体到某一个食品,他们的种类也是让人叹为观止。比如,强大的德国香肠!!今天小编就用德国香肠轰炸下你们对德国食品传统的偏见。 相信吗,德国香肠,种类有1500种以上,这1500多种香肠来自德国的各个地区,各有各的特色。有生,有熟,有硬,有软,有香,有臭,有白,有黑,千奇百怪。东南西北的各路肠子们,也因时代的发展,不只待在各自的地方,所以虽然小编在德国西部,但东南西北的香肠也都略知一二。可以这样认为,德国的香肠主要分为三大类。
Allemagne
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吃德国肘子怎样才能不硌牙
我想猪肘子之于大德的意义,就不用小编再赘言了吧?Heehee要是你连这个都不知道,那真要打屁屁了哦~~~~到了大德的土地上,大口吃肉,大口喝酒,一手握着啤酒杯,一手握着大肘子,那就是最最典型的德国味道了。
Allemagne
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舌尖上的斯洛文尼亚
斯洛文尼亚官方旅游局最近就出台了,“舌尖上的中国”之斯洛文尼亚版,一个偌大的地图上分24个类似中国的省市自治区,每个区都有让人馋掉下巴的特色小吃
Slovénie
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【漫画】德国人的生活怎么能没有啤酒
典型德国生活的写照
Allemagne
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土豆成就了德国的强国梦
德国人直到18世纪之前是不懂得吃土豆的。德国阴湿缺少阳光的天气不利于经济作物的生长,粮食的产量一直不高。粮食短缺是困扰德国人口增长的主要问题,也是历史上德国长期诸侯割据的一方面原因吧。
Allemagne
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德国计划将面包列为世界非物质文化遗产
面包也可成为世界遗产? 在德国,面包的地位就是如此"崇高"。它们是德国人的基本主食,种类超过3000多种,而且其中很多品种是一些地方的特产。有见及此,德国的烘培师协会有意申请他们引以为荣的面包成为联合国非物质世界文化遗产(UNESCOIntangible Cultural Heritage)。若成功,面包将会升级成为德国第一个非物质世界文化遗产。
Allemagne
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