饮食 阿根廷是一个移民国家，85%以上的居民来自于意大利和西班牙的后裔，所以它的饮食文化也搀杂了欧陆西餐的成分，肉食方面主要以牛、鸡、驴为主，甚少吃猪，而炭烧烤肉是当地的特色。 这里的招牌炭烤王中王牛扒，不需要腌制，只是洒上点盐，直接用炭火烤至七八成熟，外表烤得略有点焦，肉香味飘散开来，吃起来外酥内嫩，里面还保留着肉汁。阿根廷人对烤肉的吃法是，吃一口烤肉，再吃一口蔬菜，所以在每一份烤肉上来的时候，也会配上些新鲜的蔬菜沙拉，这样吃起来不至于肥腻。炭烤牛肋条也是肉质甘香，配上用洋葱、青红椒切细的香料，不肥不腻，香嫩可口。 马黛茶也是阿根廷的特色，据说这种茶是被阿根廷誉为“国宝”、“国茶”，在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”，因为它含有多种营养成分，不仅可以清除胆固醇、降低血脂，还能促进血液循环、提神醒脑等等，所以阿根廷人认为“马黛茶”不是一般意义上的茶，他们每人每天都在喝，从小孩到老人，从都市到乡村，甚至有“宁可食无肉不能居无茶”这样的说法。 原来马黛茶的喝法还有一定的讲究，不是像喝一般的茶或咖啡，是要先用特制的吸管、勺子、过滤器三合为一的工具，放进冲了水的茶里先吹一口气，然后再慢慢的吸，可以轻轻拌一下，但不可经常搅拌。喝起来有点像苦丁茶的味道，如果觉得苦，可以加点砂糖。吃烤肉喝马黛茶可以消暑降火，看来这才是真正的“鬼佬凉茶”。 特色产品 牛肉： 阿根廷是世界著名的畜牧业大国，牛、羊数量却居世界前列，是世界重要的皮革出口国，阿根廷的皮制品，质地柔软细腻，而且价格也比欧美低得多，是旅游者喜爱的特产之一。 阿根廷牛肉也与别处不同，它采取露天围栏放牧，这种自然方式产生的牛肉，肉制鲜嫩，与大多数国家工业化牛棚育肥的牛不可同日出语。象巴西式烤肉，在巴西也只有用阿根廷牛肉才算上品。 阿根廷国宝石 红纹石又称阿根廷石或菱锰矿。是一种粉红颜色、娇嫩、可爱而又稀有的宝石，是阿根廷的国宝石，对应心轮，是一种类似粉晶，能量却比粉晶更为精纯。红纹石的能量与心轮对应，可使佩戴者开心、愉快，尤其当心情感觉郁闷、烦躁时，还能消除心中的负性能量。 羊皮制品 阿根廷的特产有皮革及羊皮制品，尤其以皮鞋闻名。首都内的多家商店因游客众多而生意兴隆，有些商店还可以杀价。巴利罗奇市Bariloche的棉质衣料是世界闻名的，手工艺品琳琅满目。 景点 伊瓜苏瀑布 南美洲的伊瓜苏瀑布是世界五大瀑布之一，该瀑布位于阿根廷和巴西两国边境。1934年，阿根廷在伊瓜苏瀑布区建立了670平方公里的国家公园。1984年，伊瓜苏瀑布被联合国教科文组织列为世界自然遗产。 1542年，一位西班牙传教士在南美巴拉那河流域的热带雨林中，意外地发现了伊瓜苏大瀑布。“伊瓜苏”在南美洲土著居民瓜拉尼人的语言中，是“大水”的意思。发源于巴西境内的伊瓜苏河在汇入巴拉那河之前，水流渐缓，在阿根廷与巴西边境，河宽1500米，像一个湖泊。水往前流陡然遇到一个峡谷，形成一个景象壮观的半环形瀑布群，总宽度3000米至4000米，平均落差80米。伊瓜苏瀑布与众不同之处在于观赏点多。从不同地点、不同方向、不同高度，看到的景象不同。最佳参观季节是1－3月。 2、阿根廷湖 这是一个坐落于阿根廷南部圣克鲁斯省的冰川湖，面积1414平方公里，湖畔雪峰环绕，山下林木茂盛，景色迷人，为阿根廷最引人入胜的旅游景点。 3、卡特德拉尔山 阿根廷著名的滑雪中心，位于里奥内格罗省西部的纳韦尔瓦皮国家公园中，每年6月至9月，正当欧美处于盛夏之际，这里大雪纷飞，银装素裹，成为天然的滑雪圣地，大批欧美滑雪爱好者蜂拥而至。为方便滑雪爱好者，这里修有完好的旅店饭店设施，并建有空中缆车，直接把游人载到山顶。 4、科隆大剧院 这是世界上最大而且繁忙的歌剧院演出厅之一。在布宜诺斯艾利斯的7月9日大街广场上，屹立着科隆大剧院。这是一座典型的文艺复兴式的庞然大物。大理石走廊里有无数根圆柱和一尊尊雕像。一排排晶莹透亮的棱形吊灯，把屋子映照得一片辉煌。巨大的礼堂，四壁金光灿灿，脚下铺着红色天鹅绒地毯，透出一派奢华。在2500个观众席外，还能容纳1000位站着的观众。单是正厅前排就有632个座位，座位之间宽敞舒适。 5阿根廷火地岛国家公园 乌斯怀亚 (Ushuaia），是一个小城，也是一个海港，如果你打开世界地图或旋转地球仪要想找到它的所在可能要费一 火地岛国家公园 番周折，可我要说出：除南极之外，离我们最远的普通人可以正常生活和居住的地方。你会毫不犹豫地发现它的准确位置——南美大陆的最南端，位于麦哲伦海峡与合恩角之间的火地岛（西语：tierra del fuego）上的一个小城，被称为“世界尽头”。乌斯怀亚在印第安语中是“观赏落日的海湾”之意。 火地岛原为印第安人奥那族、扬甘族和阿拉卡卢夫族居住地。1520年10月，航海家麦哲伦发现了并以他的名字命名的麦哲伦海峡时，首先看到的是当地土著居民在岛上燃起的堆堆篝火，遂将此岛命名为“火地岛”。1832—1836年间，自从英国生物学家查理·达尔文考察了火地岛后，该岛便名声大振。 旅游路线 第一站圣马丁广场，圣马丁的大名我们早已如雷贯耳，我们去看望英雄的雕像真是很开心。当我们来到这里的时候，不光是看到这个雕像的工艺很精湛，而且我们都了解到，它就是阿根廷独立战争的领导者，他为了阿根廷的解放做出了贡献。 阿根廷国会大厦，这也是阿根廷的标志性的建筑，看上去真是漂亮，有一些欧式风格，同时显得庄严圣神，真是很不错，它不光是有着50年的历史，同时还是由意大利和比利时的两位杰出的设计师所设计的，设计很漂亮。 因为探戈是阿根廷的一大特色，所以说我们来到阿根廷一次，还真的要去感受一下这种艺术的发源地的魅力。这里到处都是五颜六色的鲜艳的装饰，这些建筑都是让人很赏心悦目。如果说看圣马丁是为了让我们学习到那种精神，那么到这里的话，就是让我们学到一种艺术。