克罗地亚的菜肴综合了意大利匈牙利，奥地利和远东的菜肴，既完好地保留了其原有的特色又融入了本地的烹饪传统。克罗地亚有五十多种不同的本地菜及本地的奶酪和甜点。值得向您推荐的极品有篝火烤肉、达尔马提亚熏火腿(prosutto)，羊奶酪，和kulen(胡椒味的腊肠)。
克罗地亚饮食与北欧各国饮食相近，多以海味为主，如各种鱼类、海鲜等，在北欧经常可以品尝到丰盛异常的海鲜大餐，但美中不足的是，他们的油腻。克罗地亚的美食也是如此，丰盛、美味却油脂太多。克罗地亚人喜欢喝啤酒。
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