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Lyon

里昂是法国地地道道的美食之都。

Bouchon原意是“麦秆”是一种里昂本地独有的“麦秆餐馆”,早先餐馆的门口都会挂着一捆麦秆,是为前来打歇的食客打扫马背上的灰尘用,一来二去就用“麦秆”来代表地道里昂风味的餐厅。

里昂菜在法餐中算是比较怪异的,大量选用动物的内脏,如肠子、牛脑、猪皮等。

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Grand Café des Négociants

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1 Place Francisque Régaud, 69002 Lyon ( Afficher la carte / Imprimez la carte )

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里昂城中心商业区证交所宫附近,华丽的法式咖啡厅。创建于 1864 年是金融界人士聚会的场所。法式洋葱汤、里昂色拉、梭鱼丸、里昂下水肠
餐厅电话
  • Grand Café des Négociants
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espace Entreprises   places à l'intérieur  
Horaires d'ouverture (en semaine) 7:00-4:00 Terrasse extérieure  
Horaires d'ouverture (le weekend)   Salles de paquets  
jour de repos   Le nombre maximum de chambres privées sièges  
历史上是里昂的钻石商、丝绸商和肉商谈生意的场所,如今仍旧是政治家、艺术家、商旅人士的聚会之所。

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