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Strasbourg

阿尔萨斯地区的菜肴受临近的德国影响很大,比如吃酸菜这一点就很相像。


Tarte flambée薄饼,是来自法国阿尔萨斯地区一种类似披萨饼的薄饼。面饼像纸一样,比披萨饼要薄很多。做法是薄面饼上撒上奶酪丝及火腿片、洋葱丝等,放入烤箱中烤制而成。


Choucroute garnie法式的酸菜配香肠或清水炖肉。这是在法餐中非常类似德餐的一道菜肴


Baeckeoffe是由土豆、洋葱及羊肉、牛肉、猪肉,加入本地产的白葡萄酒,放入烤箱烤成。


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  • Restaurant Au Crocodile,

    Restaurant Au Crocodile

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    Adresse:
    10 Rue de l'Outre, 67000 Strasbourg
    简介
    “鳄鱼餐厅”是斯特拉斯堡市内最贵的法餐厅,米其林一星

    EURO 120

  • Le Buerehiesel,

    Le Buerehiesel

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    Adresse:
    4 Parc de l'Orangerie, 67000 Strasbourg
    简介
    斯特拉斯堡欧洲议会大厦附近的菊园内,米其林一星法餐厅

    EURO 135

  • Brasserie Des Haras,

    Brasserie Des Haras

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    Adresse:
    23 rue des Glacières, 67000 Strasbourg
    简介
    斯特拉斯堡的Hôtel Les Haras酒店内,以前曾是建于1752年市政马术学院的总部及皇家种马场。...

    EURO 40

  • Le Violon d'Ingres,

    Le Violon d'Ingres

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    Adresse:
    1 Rue du Chevalier Robert, 67000 Strasbourg
    简介
    斯特拉斯堡欧洲议会附近,传统法餐。肥鹅肝、海蟹虾尾、田鸡腿、大扇贝、全壳龙虾、夏多布里昂牛排、整扇羊排、...

    EURO 60

  • Restaurant 1741,

    Restaurant 1741

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    Adresse:
    22 Quai des Bateliers, 67000 Strasbourg
    简介
    在伊尔河畔的一座19世纪的老房子内,传统的法餐,米其林一星。餐厅的地窖存有上万瓶的好酒。

    EURO 140

  • Fink' Stuebel,

    Fink' Stuebel

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    Adresse:
    26 Rue Finkwiller, 67000 Strasbourg
    简介
    餐厅内部都是古老的木梁框架,菜肴也是典型的阿尔萨斯风格的美味,如炖牛肉及雷司令炖鸡

    EURO 80

  • Brasserie Flo (Strasbourg),

    Brasserie Flo (Strasbourg)

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    Adresse:
    8 Rue Outre, 67000 Strasbourg
    简介
    福楼餐厅。法国地区特色及海鲜餐厅。

    EURO 30

人均价均不含酒水
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