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Strasbourg

阿尔萨斯地区的菜肴受临近的德国影响很大,比如吃酸菜这一点就很相像。


Tarte flambée薄饼,是来自法国阿尔萨斯地区一种类似披萨饼的薄饼。面饼像纸一样,比披萨饼要薄很多。做法是薄面饼上撒上奶酪丝及火腿片、洋葱丝等,放入烤箱中烤制而成。


Choucroute garnie法式的酸菜配香肠或清水炖肉。这是在法餐中非常类似德餐的一道菜肴


Baeckeoffe是由土豆、洋葱及羊肉、牛肉、猪肉,加入本地产的白葡萄酒,放入烤箱烤成。


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古色古香x
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  • Fink' Stuebel,

    Fink' Stuebel

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    Adresse:
    26 Rue Finkwiller, 67000 Strasbourg
    简介
    餐厅内部都是古老的木梁框架,菜肴也是典型的阿尔萨斯风格的美味,如炖牛肉及雷司令炖鸡

    EURO 80

  • Restaurant Palais de Chine,乐宫楼

    Restaurant Palais de Chine(乐宫楼)

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    Adresse:
    13 Quai des Bateliers, 67000 Strasbourg
    简介
    城中心伊尔河畔传统风格的中餐馆
人均价均不含酒水
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