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Kyoto

京都的泡菜称之为“京渍物”,是一种腌制的小菜。使用各种蔬菜作为原材料。除了很多京都传统蔬菜“京野菜”之外,还使用了酸萝卜、贺茂茄子、壬生菜等。其中使用了圣护院芜菁的“千枚渍”是京渍物中最具代表性的品种之一。每当开始腌制“千枚渍”时就让人感到京都要进入冬季了。千渍物是将芜菁切成薄片,浸泡在加有海带与红辣椒的食醋中腌制而成的。除此以外还有丰富多样的品种,京渍物可以说是日本数一数二的传统食品
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传统经典x
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  • Moritaya,モリタ屋 木屋町店

    Moritaya(モリタ屋 木屋町店)

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    〒604-8001 京都府京都市中京区木屋町三条上る上大阪町531
    简介
    京都的木屋町寿喜烧店,创办于明治二年1869年的百年老店。涮火锅、牛排

    JPY 8000

  • Kyoto Kitcho Arashiyama,京都吉兆 京都本店 嵐山店

    Kyoto Kitcho Arashiyama(京都吉兆 京都本店 嵐山店)

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    616-8385 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58
    简介
    日本怀石料理,世界最贵的前五家餐厅之一

    JPY 54000

  • Hisuien,翡翠苑中国料理

    Hisuien(翡翠苑中国料理)

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    京都市下京区烏丸高辻東入
    简介
    日航酒店Hotel Nikko Princess Kyoto的二层,中餐厅

    JPY 10000

  • Kitcho Arashiyama,京都吉兆 嵐山本店

    Kitcho Arashiyama(京都吉兆 嵐山本店)

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    Adresse:
    京都市右京区嵯峨天竜寺芒の馬場町58
    简介
    京都城西的岚山,日本最著名的怀石料理店之一。

    JPY 50000

  • Kyoto Garden Ryokan Yachiyo,料庭 - 京料理湯豆腐

    Kyoto Garden Ryokan Yachiyo(料庭 - 京料理湯豆腐)

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    Adresse:
    京都市左京区南禅寺福地町34
    简介
    南禅寺附近的八千代酒店内,日式花园餐厅

    JPY 20000

  • Tempura Endo Yasaka -Gion Kyoto,京都祇園 - 天ぷら八坂圓堂

    Tempura Endo Yasaka -Gion Kyoto(京都祇園 - 天ぷら八坂圓堂)

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    Adresse:
    京都市東山区八坂通り東大路西入る566
    简介
    京都建仁寺南门。近百年的老建筑,这家餐馆的特色是天妇罗,采用优质的棉籽油煎炸。蘸料自家调制。

    JPY 13000

人均价均不含酒水
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